Готуємо головну страву Полтавщини
Смачний майстер-клас по виготовленню галушок + музей української гастрономії
Прості страви на кшталт галушок – завжди були порятунком для тих, хто не має часу на хитромудрі кулінарні витвори.
Раніше галушки готували з пшеничного чи гречаного борошна, або ж з їх суміші. Замішували тісто з борошна, солі та води, розкачували, різали на смужки, а потім відщипували шматочки і кидали до киплячої води, молока або бульйону. Такі галушки називали щипаними, а якщо шматочки тіста відрізали ножем – рваними. Подавали їх до перших та м’ясних страв замість хліба або їли разом із бульйоном, в якому вони варилися.
І хоча галушки вживали по усій території України, саме у нас в Полтаві вони вважаються найголовнішою місцевою стравою. Навіть пам’ятник галушці маємо!
Поспішить на майстер-клас, де наготуємо а потім посмакуємо полтавськими галушками!!!
Запис за тел. (066)1915866, (067)1903687